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富马酸批量直供
物品单位 价格 品牌
千克 9 河北润步生物
  • cas:110-17-8
  • 发布日期: 2022-07-22
  • 更新日期: 2022-09-02
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 203-743-0
品牌 河北润步生物
产品规格 1*25
型号 食品级
别名 富马酸
纯度 %
CAS编号 110-17-8
分子式 C4H4O4
有效物质含量 99
产品英文名称 Fumaric acid

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富马酸又称延胡索酸、反丁烯二酸,自然界存在于延胡索、蘑菇、新鲜牛肉中。从水中析出者为单斜晶系针状、棱柱状或叶片状白色结晶或结晶性粉末,无臭,有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍,熔点287℃,沸点290℃,200℃以上升华,加热至230℃时失水而成顺丁烯二酸酐,与水共煮生成DL-苹果酸。
富马酸可溶于乙醇,微溶于水和乙醚,难溶于氯仿,3%水溶液的pH为2.0~2.5,有很强的缓冲性能,以保持水溶液的pH维持在3.0左右,富马酸无毒,大鼠经口LD508000mg/kg。

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