河北润步生物科技有限公司
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食品级低聚麦芽糖现货批发零售
起订量 (千克)价格
1-10016 /千克
100-100015 /千克
≥100013 /千克
  • 英文名称:ISOMALTOSE
  • 品牌:河北润步
  • cas:499-40-1
  • 发布日期: 2022-07-26
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 207-879-1
货号
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 ISOMALTOSE
型号 食品级
包装规格
别名 低聚麦芽糖
纯度 99%
CAS编号 499-40-1
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

【产品名】低聚异麦芽糖

【英文名】IMO

【别  名】异麦芽低聚糖

【产品规格】25*1
【保质期】2年


低聚麦芽糖主要应用于饮料、糖果、糕点、乳制品、果酱、冷冻食品、保健食品的制作和生产。
1、用于食品糖果直接配料,可替代麦芽糖,是新型糖源;
2、用于生产各种糖浆,如啤酒用糖浆、酿酒用糖浆饮料、低聚糖浆等;
3、适用于黄酒酿造、可在发酵后期加入,增加固形物、减少还原糖、改善口味、提高品质;
4、用于白酒勾兑,可在花色酒、果酒、功能性酒中配料酿造;
5、在保健品中添加,增加“双歧因子”作用;
6、在调味品中添加,协调和改善口味。

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