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麦芽糖醇现货批发供应
物品单位 价格
千克 17
  • cas:585-88-6
  • 发布日期: 2022-10-13
  • 更新日期: 2022-11-04
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌
英文名称 Maltitol
型号 食品级
别名 4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
纯度 %
CAS编号 585-88-6
分子式
有效物质含量

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麦芽糖醇是麦芽糖浆经氢化制得的一种双糖醇,有液态和固态两种产品,其甜度与蔗糖几乎相同,但甜味更加纯正。此外麦芽糖醇还有一些蔗糖及其它糖醇所不具备的特点: 非发酵性:麦芽糖醇不会被细菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌等大多数微生物所利用。在口腔内不会产生酸,可有效防止龋齿。

保湿性及抗结晶性:与甘油和山梨醇相比,麦芽糖醇吸湿、放湿性能更加平稳,具有良好的保湿性。

稳定性:麦芽糖醇不含醛基,无还原作用,与蔗糖相比有更好的耐热性,和氨基酸及蛋白质一起加热也不会引起美拉德反应,有较好的护色作用。

代谢特性:麦芽糖醇在新陈代谢过程中,不会被胰岛素作用而分解,不升高血糖值、尿糖值,是糖尿病患者、心血管病患者理想的营养剂和 性食品的原料。

耐受量:麦芽糖醇有较高的耐受量,每人每天食用30g左右也不会导致腹泻(以60kg体重记),而山梨醇的限量仅为每天15g。




【产品说明】

1、货源说明

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2、关于开票
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3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
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6、关于售后
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