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EINECS编号 | 222-848-2 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 3632-91-5 |
分子式 | C12H22MgO14 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 葡萄糖酸镁 |
葡萄糖酸镁是葡萄糖酸中的一种镁盐,呈白色或类白色粉末状,几乎无味道,易溶于水,微溶于氯仿、无水乙醇。其分子式为C12H22MgO14,相对分子量为414,熔点为131℃,沸点为673.6℃,
葡萄糖酸镁可通过碳酸镁或氧化镁溶于葡萄糖酸而获得。葡萄糖酸镁的工业制备采用的是1000毫升浓度为25%的葡萄糖酸水溶液进行加热。直至沸腾,然后边搅拌边分批加入碳酸镁固体粉末中,直到溶液PH值约为7后停止加入,继续搅拌以反应完全。随后加入适量的活性炭脱色,然后趁热进行抽滤,滤液稍冷却后加入等体积浓度为95%的乙醇中,将会立即产生大量白色葡萄糖酸镁固体,滤出后在低于100℃的环境下进行真空干燥,得到带有两个结晶水的葡萄糖酸镁。