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食用明胶商家供应报价
物品单位 价格
千克 44
  • cas:9000-70-8
  • 发布日期: 2022-10-18
  • 更新日期: 2022-10-18
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 232-554-6
品牌
主要有效成分 明胶
英文名称 Gelatins
型号 食品级
别名 明胶
纯度 %
CAS编号 9000-70-8
分子式 见包装
有效物质含量 99

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食用明胶是一种具有良好表面活性、成膜性、浸润性、黏稠性、胶体保护性、稳定性、悬乳性、水易溶性等特性的食品添加剂。

食用明胶的品种多种多样,可用于制作不同的食品,如吉利丁片、酸奶明胶、奶糖胶、橡皮软糖明胶、充气软糖明胶等等,能制作雪糕、蛋糕、酸奶、奶糖、软糖等食品。


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