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现货供应食品级葡萄糖酸锌
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 27 | 河北润步 |
- cas：4468-02-4
- 发布日期： 2022-10-24
- 更新日期： 2022-11-16
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 224-736-9 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 英文名称 | / |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 别名 | / |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 4468-02-4 |
| 分子式 | C12H24O14Zn |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
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葡萄糖酸锌呈颗粒性粉末状或白色结晶状，无臭，味微涩。锌存在于碱性磷酸酶、乳酸脱氢酸、碳酸酐酶、超氧化物歧化酶、DNA和RNA聚中酶等多种酶系中，被用于碳水化合物、蛋白质、核算的合成以及维生素A的合成。
葡萄糖酸锌可用作锌强化剂，其具有吸收率高、见效快、副作用小、使用方便的特点，在儿童食用的糖果、乳制品等食品中应用较为广泛。葡萄糖酸锌的合成一般是采用葡萄糖成对电解法工艺流程短、操作简便、投资费用低，且可同时制得两种产品，能耗低，产品纯度高，但采用该方法生产葡萄糖酸锌是很理想的。
