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现货供应食品级葡萄糖酸锌
物品单位 价格 品牌
千克 27 河北润步
  • cas:4468-02-4
  • 发布日期: 2022-10-24
  • 更新日期: 2022-11-16
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 224-736-9
品牌 河北润步
英文名称 /
型号 食品级
外观 白色粉末
别名 /
纯度 %
CAS编号 4468-02-4
分子式 C12H24O14Zn
有效物质含量 99%
主要营养成分 葡萄糖酸锌

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葡萄糖酸锌呈颗粒性粉末状或白色结晶状,无臭,味微涩。锌存在于碱性磷酸酶、乳酸脱氢酸、碳酸酐酶、超氧化物歧化酶、DNA和RNA聚中酶等多种酶系中,被用于碳水化合物、蛋白质、核算的合成以及维生素A的合成。
葡萄糖酸锌可用作锌强化剂,其具有吸收率高、见效快、副作用小、使用方便的特点,在儿童食用的糖果、乳制品等食品中应用较为广泛。葡萄糖酸锌的合成一般是采用葡萄糖成对电解法工艺流程短、操作简便、投资费用低,且可同时制得两种产品,能耗低,产品纯度高,但采用该方法生产葡萄糖酸锌是很理想的。

联系方式
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