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批量供应食用蛋黄粉
物品单位 价格
千克 26
  • cas:9002-18-0
  • 发布日期: 2022-10-26
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌
英文名称 egg yolk
型号 食品级
外观 粉末
别名 蛋黄粉
纯度 %
CAS编号 9002-18-0
分子式 C22H44O4S2Sn
有效物质含量 99
主要营养成分 蛋白质、甘油酯、磷脂、糖等

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我们从营养价值分析,蛋黄粉中含有丰富的脂肪,包括丰富的钙、铁、磷等矿物质;也含有卵磷脂、中性脂肪、胆固醇等;同时含有丰富的高质量蛋白质,除了含有以上的营养物质外,蛋黄粉还含有多种维生素,主要有维生素A、维生素B、维生素D。
其中,蛋黄粉中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱利用血液的运输到达大脑,可避免人体智力的衰退,增强我们的记忆力,另外,医学 认为卵磷脂是老年性痴呆的克星;不仅如此,该卵磷脂还可促进人体肝细胞的再生,可提高人体血浆蛋白的含量,增强人体的免疫力。

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