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EINECS编号 | 283-519-7 |
货号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 圄氧化剂 |
英文名称 | Tea Polyphenols |
型号 | 食品级 |
别名 | 茶鞣质、茶单宁 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 84650-60-2 |
分子式 | C22H18O11 |
有效物质含量 | 99 |
一、商品属性
【中文名】茶多酚
【英文名】Tea polyphenol
【别 名】抗氧灵、维多酚、防哈灵
二、商品简介
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,为白色不定形粉末,易溶于水,可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高,占其质量的15%~30%,茶多酚的主要成分为:黄烷酮类,花色素类,黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类(主要是儿茶素类化合物)最为重要,占茶多酚总量的60%~80%,其次是黄酮类,其他酚类物质含量比较少
三、商品用途
1、抗氧化剂:茶多酚是一种天然的抗氧化剂,能够有效清除体内的有害自由基,保护细胞免受氧化损伤。因此,在肉制品加工、油脂储藏及焙烤食品、乳制品、油炸食品的制作中,茶多酚都可以作为抗氧化剂使用,防止食品因氧化而变质,延长食品的保质期。
2、食品保鲜剂:茶多酚对自然界的近百种细菌均有抑制活性,显示出抗 菌的广谱性,是良好的食品保鲜剂。茶多酚能够减缓采摘后的水果和蔬菜的生化活动,推迟其后熟期。同时,茶多酚配制的保鲜剂也可使各色糕点、乳酸饮料和畜牧产品深加工时不发生变色腐败。
3、护色剂:茶多酚还可以作为食品护色剂使用,用于保持食品原有的颜色。在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,可以抑 制细菌繁殖,保持水果和蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。
【产品说明】
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
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4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎您
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
7、关于发货
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