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茶多酚供货商家
物品单位 价格
千克 125
  • cas:84650-60-2
  • 发布日期: 2022-10-31
  • 更新日期: 2022-11-23
产品详细说明
主要用途 圄氧化剂
EINECS编号
品牌
英文名称 Tea Polyphenols
型号 食品级
别名 茶鞣质、茶单宁
纯度 %
CAS编号 84650-60-2
分子式
有效物质含量

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茶多酚,又名维多酚、抗氧灵、防哈灵,是茶叶中多酚类物质的总称,呈淡黄色至茶褐色的水溶液、结晶或粉末,带有茶香味和涩味,易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯,微溶于油脂,不溶于氯仿,茶多酚的主要成分是以花色素类、黄烷酮类、黄酮醇类、花白素类、缩酚酸和酚酸为主,其中黄烷酮类成分最为重要。
茶多酚在绿茶中的含量较高,在茶叶中,茶多酚决定了茶叶的品质,包括了茶叶的色香味及其功效,人们在使用茶多酚时,同时是通过以绿茶作为原料进行工艺提取来获得茶多酚,并将茶多酚用于日化、食品等行业中,茶多酚工厂价格也决定了企业对茶多酚的使用。

【产品说明】


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