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食品级D-木糖报价 D-木糖商家供应 甜味剂
物品单位 价格 品牌
千克 15 D-木糖
  • cas:58-86-6
  • 发布日期: 2022-12-05
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 D-木糖
英文名称 D-xylose
型号 食品级
别名 D-戊醛糖
纯度 %
CAS编号 58-86-6
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99
一、简介
产品说明:D-木糖
英文名:D-xylose
别名:D-戊醛糖
CAS号:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
二、性状
无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,天然晶存在于多种成熟水果中。
三、用途
1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味 ,可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色 ,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
7.适用于香精香料的制备
用途:无热量甜味剂。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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