P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
食品级D-木糖报价 D-木糖商家供应 甜味剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 15 | D-木糖 |
- cas：58-86-6
- 发布日期： 2022-12-05
- 更新日期： 2023-02-09
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | D-木糖 |
| 英文名称 | D-xylose |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | D-戊醛糖 |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 58-86-6 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
产品说明：D-木糖
英文名：D-xylose
别名：D-戊醛糖
CAS号：58-86-6
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
二、性状
无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，天然晶存在于多种成熟水果中。
三、用途
1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味 ，可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色 ，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
7.适用于香精香料的制备
用途：无热量甜味剂。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
产品说明：D-木糖
英文名：D-xylose
别名：D-戊醛糖
CAS号：58-86-6
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
二、性状
无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，天然晶存在于多种成熟水果中。
三、用途
1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味 ，可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色 ，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
7.适用于香精香料的制备
用途：无热量甜味剂。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
