食品级羧甲基纤维素钠报价 羧甲基纤维素钠商家供应 增稠剂
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥17 /千克
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≥1000￥15 /千克
- 发布日期： 2022-12-05
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
羧甲基纤维素钠
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| 主要有效成分 |
羧甲基纤维素钠
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
CMC-Na
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
CMC
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9004-32-4
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| 分子式 |
c8h16nao8
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| 有效物质含量 |
99
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一、简介
中文名：羧甲基纤维素钠
又 名：羧甲基醚纤维素钠盐等
型号：fh9低粘（400粘度）、fvh9高粘（2000粘度）
类 别：化合物
分子式：c8h16nao8
用 途：增稠剂、乳化、黏结剂等
cas：9004-32-4
二、性状
白色或微黄色粉末，无臭，无味，易溶于水成高黏度溶液，不溶于乙醇等多种溶剂。在水中的分散度与醚化度和其相对分子质量有关。1%水分散液的pH为6.5-8.5。
三、用途
羧甲基纤维素钠溶液黏度受其相对分子质量、浓度、温度及pH的影响，且与羟乙基或羟丙基纤维素、明胶、黄原胶、卡拉胶、槐豆胶、瓜尔胶、琼脂、海藻酸钠、果胶、阿拉伯胶和淀粉及其衍生物等有良好的配伍性（即协同增效作用）。
pH7时，羧甲基纤维素钠溶液的黏度高，pH4-11时，较稳定。
以碱金属盐和铵盐形式出现的羧甲基纤维素可溶于水。二价金属离子Ca2+、Mg2+、Fe2+可影响其黏度。重金属如银、钡、铬或Fe3+等可使其从溶液中析出。如果控制离子的浓度，如加入螯合剂柠檬酸，便可形成更粘稠的溶液，以至于形成软胶或硬胶
用途增稠剂、悬浮剂、稳定剂、保形剂、成膜剂、膨化剂和保鲜剂。
