食品级L-半胱氨酸报价 L-半胱氨酸商家供应营养强化剂-河北润步生物科技有限公司

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食品级L-半胱氨酸报价 L-半胱氨酸商家供应营养强化剂

起订量 (千克)价格

1-100￥160 /千克

100-1000￥157 /千克

≥1000￥155 /千克

品牌：L-半胱氨酸

cas：52-90-4

发布日期： 2022-12-05
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号	200-158-2
品牌	L-半胱氨酸
用途	营养强化剂
英文名称	L(+)-Cysteine
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号	52-90-4
分子式	C3H7NO2S
有效物质含量	99
主要营养成分	L-半胱氨酸

一、简介
中文名：半胱氨酸
外文名：L(+)-Cysteine
三字母符号：Cys
CAS：52-90-4
EINECS:200-158-2
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.15
二、性状
无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具还原性，防范非酶性褐变作用。熔点175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。氨基酸，但属非氨基酸。
三、用途
1、面包改良剂：发酵、防范氧化的作用。在食品的方面作为面包速成剂，能改变面包和食品的风味。
2、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精等等。
3、营养增补剂、剂、护色剂：用于果汁，防范维生素C氧化及色变。