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食品级L-半胱氨酸报价 L-半胱氨酸商家供应 营养强化剂
物品单位 价格 品牌
千克 155 L-半胱氨酸
  • cas:52-90-4
  • 发布日期: 2022-12-05
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 200-158-2
品牌 L-半胱氨酸
英文名称 L(+)-Cysteine
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号 52-90-4
分子式 C3H7NO2S
有效物质含量 99
主要营养成分 L-半胱氨酸
一、简介
中文名:半胱氨酸
外文名:L(+)-Cysteine
三字母符号:Cys
CAS:52-90-4
EINECS:200-158-2
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.15
二、性状
无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,防范非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。氨基酸 ,但属非氨基酸。
三、用途
1、面包改良剂:发酵、防范氧化的作用。在食品的方面作为面包速成剂,能改变面包和食品的风味。
2、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精等等。
3、营养增补剂、剂、护色剂:用于 果汁,防范维生素C氧化及色变。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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