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食品级L-苯丙氨酸报价 L-苯丙氨酸商家供应
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 40 | L-苯丙氨酸 |
- cas:63-91-2
- 发布日期: 2022-12-05
- 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 200-568-1 |
品牌 | L-苯丙氨酸 |
英文名称 | L-Phenylalanine |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | 63-91-2 |
分子式 | C9H11NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-苯丙氨酸 |
一、简介
名称:L-苯丙氨酸
中文名:L-苯丙氨酸
英文名:L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
CAS号:63-91-2
EINECS号:200-568-1
二、性状
从水中析出者为白色针状结晶。熔点283-284℃(迅速加热)。溶于水,微溶于、味略苦,干燥状态在空气中稳定,具有左旋光活性。
三、用途
用途 营养增补剂。氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基一羰基反应,可改善食品香味。
也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。
按我国GB 2760-86规定可用作香料。
名称:L-苯丙氨酸
中文名:L-苯丙氨酸
英文名:L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
CAS号:63-91-2
EINECS号:200-568-1
二、性状
从水中析出者为白色针状结晶。熔点283-284℃(迅速加热)。溶于水,微溶于、味略苦,干燥状态在空气中稳定,具有左旋光活性。
三、用途
用途 营养增补剂。氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基一羰基反应,可改善食品香味。
也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。
按我国GB 2760-86规定可用作香料。
