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食品级L-丙氨酸报价 L-丙氨酸商家供应 营养强化剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 15 | L-丙氨酸 |
- cas：56-41-7
- 发布日期： 2022-12-05
- 更新日期： 2023-02-09
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 200-273-8 |
| 品牌 | L-丙氨酸 |
| 英文名称 | L-Alanine |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 56-41-7 |
| 分子式 | C3H7N02 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-丙氨酸 |
一、简介
名称：L-丙氨酸
英文名: L-Alanine
又名: L-a-丙氨酸
CAS号: 56-41-7
分子式: C3H7N02
分子 量: 89. 09
EINECS号200-273-8
二、性状
白色结晶性粉末，有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%，为甘氨酸的1.6倍，属*的氨基酸。化学性能稳定，易溶于水(17%，25"C) ，微溶解于乙醇(0. 2%/80%冷酒精)。不溶于。5%水溶液的PH值5. 5~7.0
三、用途
可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，能提高腌制品和醋渍品风味，缓和涩味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。
用途: 营养增补剂。增味剂（鲜味剂）。L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂。
名称：L-丙氨酸
英文名: L-Alanine
又名: L-a-丙氨酸
CAS号: 56-41-7
分子式: C3H7N02
分子 量: 89. 09
EINECS号200-273-8
二、性状
白色结晶性粉末，有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%，为甘氨酸的1.6倍，属*的氨基酸。化学性能稳定，易溶于水(17%，25"C) ，微溶解于乙醇(0. 2%/80%冷酒精)。不溶于。5%水溶液的PH值5. 5~7.0
三、用途
可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，能提高腌制品和醋渍品风味，缓和涩味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。
用途: 营养增补剂。增味剂（鲜味剂）。L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂。
