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食品级大豆蛋白粉报价 大豆蛋白粉商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 5 大豆蛋白粉
  • cas:9010-10-0
  • 发布日期: 2022-12-05
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 大豆蛋白粉
英文名称 Soy protein powder
型号 食品级
外观 粉末
别名 豆蛋白质
纯度 %
CAS编号 9010-10-0
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 大豆蛋白粉
一、简介
产品名称:大豆蛋白粉
同义词:豆蛋白质
英文名称:Soy protein powder
中文同义词:大豆蛋白粉
C A S号:9010-10-0
二、性状
大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养,豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。实验表明,在不需额外加入动物性蛋白的情况下,仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和猪的营养,从而促进牲畜的营养吸收。
三、用途
大豆蛋白 粉在肉制品中的主要作用:作为品质改良的乳化剂,它具有独特的乳化性、稳定性、持水性、保油性和粘合性。同时,它还具有强使用方法:直接代替奶粉使用,工艺上不需调整。
在众多的植物性蛋白质中,营养价值的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白),没有经过任何加工的大豆蛋白质有它的缺陷:蛋氨酸(一种所需氨基酸)含量相对较少。因此,整粒大豆的氨基酸评分大约为0.6~0.7。但是,由于大豆的蛋白质含量高,大豆蛋白 粉被人们广泛利用。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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