食品级低聚异麦芽糖报价低聚异麦芽糖商家供应-河北润步生物科技有限公司

P 产品展厅RODUCT

食品级低聚异麦芽糖报价低聚异麦芽糖商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥10 /千克

100-1000￥7 /千克

≥1000￥5 /千克

品牌：低聚异麦芽糖

cas：499-40-1

发布日期： 2022-12-06
更新日期： 2024-09-05

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号
品牌	低聚异麦芽糖
用途	甜味剂
英文名称
型号	食品级
别名	异麦芽低聚糖
纯度	%
CAS编号	499-40-1
分子式
有效物质含量	99

一、简介
低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等，呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。可用温开水冲饮，也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用，低聚异麦芽糖粉是一种良好的双歧杆菌增殖因子、无糖食品配料。在饮料、酸奶、乳饮料等乳制品、糖果及焙烤制品、功能性食品以及饲料添加剂等行业得到广泛应用。
二、性状
一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。可用温开水冲饮，也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。
三、用途
低聚异麦芽糖的冰点下降与蔗糖接近，冻结温度高于果糖。用于冷饮品制造，使产品松软可口。
低聚异麦芽糖是酵母与乳酸菌不能利用的糖类。添加到面包、发酵乳（酸奶）中，不会被酵母菌、乳酸菌利用掉而残留在食品中发挥其特性，促进双歧杆菌发育。
低聚异麦芽糖，非发酵性糖大于90％，几乎不含葡萄糖，且使用方法类似于蔗糖，完全可以代替蔗糖开发无糖食品。