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食品级多聚磷酸钠报价 多聚磷酸钠商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 15 多聚磷酸钠
  • cas:68915-31-1
  • 发布日期: 2022-12-06
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 水分保持剂
EINECS编号 272-808-3
品牌 多聚磷酸钠
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号 68915-31-1
分子式 Na3O10P3X2
有效物质含量 99
一、简介
中文名称:多聚偏磷酸钠
中文同义词:多聚偏磷酸钠;聚磷酸盐钠盐;磷酸盐玻璃,水溶性;聚磷酸钠盐;聚偏磷酸钠;多聚磷酸钠
英文名称:Sodiumpolyphosphate
CAS号:68915-31-1
分子式:Na3O10P3X2
分子量:321.88
EINECS号:272-808-3
二、性状
无色至白色玻璃状的块、片或白色粉末。通式为线型多聚磷酸的钠盐的非均一混合体,以三聚磷酸钠为主,另含有焦磷酸钠、六聚磷酸二钠、四聚磷酸钠、五聚磷酸铵和六聚磷酸钠等,其中n值越大,则越呈透明的玻璃状。
三、用途
多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。多聚磷酸钠也是一种的海产品添加剂,可有效保持海产品的风味,增强口感,能减少加工损耗,改善质地,使产品表面富有光泽,鲜亮有韧性。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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