食品级海藻酸丙二醇酯报价海藻酸丙二醇酯商家供应-河北润步生物科技有限公司

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食品级海藻酸丙二醇酯报价海藻酸丙二醇酯商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥180 /千克

100-1000￥177 /千克

≥1000￥175 /千克

品牌：海藻酸丙二醇酯

cas：9005-37-2

发布日期： 2022-12-07
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	海藻酸丙二醇酯
用途	乳化剂
英文名称
型号	食品级
别名	褐藻酸丙二醇酯
纯度	%
CAS编号	9005-37-2
分子式	C9H14O7）n
有效物质含量	99

一、简介
名称：海藻酸丙二醇酯
英文名称： Propylene glycol alginate
别名：褐藻酸丙二醇酯
分子式：（C9H14O7）n
相对分子质量：234.21
CAS：9005-37-2
二、性状
白色至黄白色，较粗或微细的粉末，基本无味或略具芳香味，溶于水成黏稠的胶状溶液，不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化，又不似羟甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。
三、用途
稳定剂；增稠剂；乳化剂；发泡剂；香辛料萃取溶剂。用于可用于啤酒，饮料，冰激淋，乳化香精，乳制品，果汁，胶姆糖，巧克力，炼乳，氢化植物油，沙司，植物蛋白饮料。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：啤酒、饮料，使用量0.3g/kg；冰淇淋，1.0g/kg；乳化香精，2.0g/kg；乳制品、果汁，3.0g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料，5.0g/kg。