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食品级海藻酸丙二醇酯报价 海藻酸丙二醇酯商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 175 海藻酸丙二醇酯
  • cas:9005-37-2
  • 发布日期: 2022-12-07
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 乳化剂
EINECS编号
品牌 海藻酸丙二醇酯
英文名称
型号 食品级
别名 褐藻酸丙二醇酯
纯度 %
CAS编号 9005-37-2
分子式 C9H14O7)n
有效物质含量 99
一、简介
名称:海藻酸丙二醇酯
英文名称: Propylene glycol alginate
别名: 褐藻酸丙二醇酯
分子式:(C9H14O7)n
相对分子质量:234.21
CAS:9005-37-2
二、性状
白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成黏稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羟甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。
三、用途
稳定剂;增稠剂;乳化剂;发泡剂;香辛料萃取溶剂。用于可用于啤酒,饮料,冰激淋,乳化香精,乳制品,果汁,胶姆糖,巧克力,炼乳,氢化植物油,沙司,植物蛋白饮料。 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:啤酒、饮料,使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料,5.0g/kg。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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