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食品级姜黄色素报价 姜黄色素商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 40 | 姜黄色素 |
- cas：458-37-7
- 发布日期： 2022-12-07
- 更新日期： 2023-02-09
产品详细说明
| EINECS编号 | 207-280-5 |
| 品牌 | 姜黄色素 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 其他 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 458-37-7 |
| 主要着色成分 | 姜黄色素 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | % |
| 分子式 | C21H20O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、简介
中文名称:姜黄素
中文同义词:姜黄素,AR
英文名称:Curcumin
英文同义词:Curcumin,AR
CAS号:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
EINECS号:207-280-5
二、性状
黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。
三、用途
我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。用途广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。用途可作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，使用量为0.01g/kg。用途作食品着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，使用量为0.01g/kg。
中文名称:姜黄素
中文同义词:姜黄素,AR
英文名称:Curcumin
英文同义词:Curcumin,AR
CAS号:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
EINECS号:207-280-5
二、性状
黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。
三、用途
我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。用途广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。用途可作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，使用量为0.01g/kg。用途作食品着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，使用量为0.01g/kg。
