食品级姜黄色素报价姜黄色素商家供应-河北润步生物科技有限公司

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食品级姜黄色素报价姜黄色素商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥45 /千克

100-1000￥43 /千克

≥1000￥40 /千克

品牌：姜黄色素

cas：458-37-7

发布日期： 2022-12-07
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号	207-280-5
品牌	姜黄色素
用途	着色剂
型号	食品级
来源	其他
别名
CAS编号	458-37-7
主要着色成分	姜黄色素
英文名称
纯度	%
分子式	C21H20O6
有效物质含量	99
色素含量	85%

一、简介
中文名称:姜黄素
中文同义词:姜黄素,AR
英文名称:Curcumin
英文同义词:Curcumin,AR
CAS号:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
EINECS号:207-280-5
二、性状
黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。
三、用途
我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。用途广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。用途可作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，使用量为0.01g/kg。用途作食品着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，使用量为0.01g/kg。