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食品级姜黄色素报价 姜黄色素商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 40 姜黄色素
  • cas:458-37-7
  • 发布日期: 2022-12-07
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
EINECS编号 207-280-5
品牌 姜黄色素
型号 食品级
来源 其他
别名
CAS编号 458-37-7
主要着色成分 姜黄色素
主要用途 着色剂
英文名称
纯度 %
分子式 C21H20O6
有效物质含量 99
色素含量 85%
一、简介
中文名称:姜黄素
中文同义词:姜黄素,AR
英文名称:Curcumin
英文同义词:Curcumin,AR
CAS号:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
EINECS号:207-280-5
二、性状
黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。
三、用途
我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。用途广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。用途可作为饲料着色剂,我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料,使用量为0.01g/kg。用途作食品着色剂,我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料,使用量为0.01g/kg。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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