食品级酒石酸氢胆碱报价 酒石酸氢胆碱商家供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥45 /千克
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100-1000￥43 /千克
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≥1000￥40 /千克
- 发布日期： 2022-12-07
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
201-763-4
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| 品牌 |
酒石酸氢胆碱
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
87-67-2
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
酒石酸氢胆碱
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一、简介
中文名称:酒石酸氢胆碱
中文别名:重酒石酸胆碱
英文别名:choline hydrogen tartrate
CAS:87-67-2
EINECS:201-763-4
由高浓度的环氧乙烷水溶液，在常温下与三甲胺作用而得胆碱，使之溶于甲醇中，按摩尔值加入酒石酸中和，再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。
二、性状
白色、吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于 及苯。
三、用途
维生素强化剂。酒石酸氢胆碱是胆碱的一种盐， 和柠檬酸二氢胆碱一样，是一种营养增补剂。它能促进脂肪的代谢。作为维生素类产品，广泛地应用于保健品以及食品营养添加。纯品为无色或白色结晶颗粒，极易吸潮。
