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食品级酒石酸氢钾报价 酒石酸氢钾商家供应
起订量(千克)价格
1-10020 /千克
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≥100015 /千克
  • 品牌:酒石酸氢钾
  • cas:868-14-4
  • 发布日期: 2022-12-07
  • 更新日期: 2024-04-16
产品详请
主要用途 膨松剂
EINECS编号 212-769-1
品牌 酒石酸氢钾
型号 食品级
外观 粉末
纯度 %
CAS编号 868-14-4
分子式 C4H5KO6
有效物质含量 99
主要营养成分 酒石酸氢钾
一、简介
中文名:酒石酸氢钾
英文名:Potassium bitartrate
别 称:重酒石酸钾、酸式酒石酸钾
CAS:868-14-4
分子式:C4H5KO6
分子量:188.17700
EINECS号:212-769-1
二、性状
酒石酸氢钾的化学式是KC4H5O6,是酒石酸钾的酸式盐。在水中的溶解度随温度而变化,不溶于乙醇、乙酸,易溶于无机酸中。它是酿葡萄酒时的副产品,被食品工业称作塔塔粉,用作添加剂、膨松剂,也用作还原剂和缓冲试剂。
三、用途
1.L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。
2.用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业
3.L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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