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食品级抗坏血酸钠报价 抗坏血酸钠商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 25 抗坏血酸钠
  • cas:66170-10-3
  • 发布日期: 2022-12-07
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 抗氧化剂
EINECS编号
品牌 抗坏血酸钠
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号 66170-10-3
分子式 C6H6Na3O9P
有效物质含量 99
一、简介
产品别名:L-抗坏血酸-2-磷酸三钠盐;维C磷酸酯钠;抗坏血酸磷酸酯钠
英文名称: Sodium L-ascorbyl-2-phosphate
英文别名: Sodium Ascorbyl Phosphate(SAP)
CAS:66170-10-3
分子式:C6H6Na3O9P
分子量:322.1
二、性状
白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味稍咸。分解温度218℃,干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水(62g/100mL),10%水溶液pH约7.5。
三、用途
营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。与维生素C的用途基本相同。本品1g的生理功能相当于0.9g维生素C。由于无酸味,且易溶于水,故便于使用。
应用:广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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