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食品级L-赖氨酸报价 L-赖氨酸商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 105 L-赖氨酸
  • cas:56-87-1
  • 发布日期: 2022-12-07
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 L-赖氨酸
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号 56-87-1
分子式 C6H14N2O2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-赖氨酸
一、简介
中文名称:L-赖氨酸
英文名称:L-Lysine
中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
英文别名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine
CAS号:56-87-1
分子式:C6H14N2O2

分子量:146.19

赖氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成蛋白质的21种氨基酸之一,氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸。

二、性状
L-赖氨酸为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚。
三、用途
用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称“必需氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率。用作食品强化剂和饲料添加剂,黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。用于培养基配制。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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