食品级L-酪氨酸报价 L-酪氨酸商家供应-河北润步生物科技有限公司

P 产品展厅RODUCT

食品级L-酪氨酸报价 L-酪氨酸商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥95 /千克

100-1000￥93 /千克

≥1000￥90 /千克

品牌：L-酪氨酸

cas：60-18-4

发布日期： 2022-12-07
更新日期： 2024-09-05

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号
品牌	L-酪氨酸
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号	60-18-4
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	L-酪氨酸

一、简介
L-酪氨酸属氨基酸的一种，结晶性粉末，从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取,是人体非必需氨基酸。也可做为食品添加剂。
酪氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，酪氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。酪氨酸含量因茶的品种、部位而变动。酪氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
二、性状
无色或白色结晶，或白色结晶性粉末（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，饱和水溶液的ＰＨ值约3.2。难溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。是动植物氮平衡中非常主要的一种氨基酸。
三、用途
1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；
2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；
3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；
4.其他：保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。