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食品级磷酸二氢钠报价 磷酸二氢钠商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 15 磷酸二氢钠
  • cas:13472-35-0
  • 发布日期: 2022-12-08
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 水分保持剂
EINECS编号 603-853-2
品牌 磷酸二氢钠
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号 13472-35-0
分子式 H6NaO6P
有效物质含量 99
一、简介
中文名称:磷酸二氢钠 
中文同义词:二水合磷酸二氢钠,AR;磷酸二氢钠;酸性磷酸钠
英文名称:Sodium dihydrogen phosphate dihydrate 
CAS号:13472-35-0 
分子式:H6NaO6P 
分子量:156.01 
EINECS号:603-853-2
二、性状
无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60。易溶于水。不溶于乙醇。100以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。
三、用途
磷酸二氢钠用做缓冲剂;品质改良剂;乳化剂;ky化增效剂;盐水穿透助剂;糖澄清剂;稳定剂;凝胶剂;禽类烫毛剂。
磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。
磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%(以P计);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5计);即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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