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食品级磷酸氢二钾报价 磷酸氢二钾商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 20 | 磷酸氢二钾 |
- cas：7758-11-4
- 发布日期： 2022-12-08
- 更新日期： 2023-02-09
产品详细说明
| 主要用途 | 水分保持剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 磷酸氢二钾 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 7758-11-4 |
| 分子式 | K2HPO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
中文名称:磷酸氢二钾
英文名称:Potassium hydrogen phosphate anhydrous
CAS号:7758-11-4
分子式:K2HPO4
分子量:174.17
二、性状
外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇，有吸湿性，温度较高时自溶。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。主要用于发酵，细菌培养及制取焦磷酸钾等。
三、用途
用作防冻剂的缓蚀剂、培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。
中文名称:磷酸氢二钾
英文名称:Potassium hydrogen phosphate anhydrous
CAS号:7758-11-4
分子式:K2HPO4
分子量:174.17
二、性状
外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇，有吸湿性，温度较高时自溶。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。主要用于发酵，细菌培养及制取焦磷酸钾等。
三、用途
用作防冻剂的缓蚀剂、培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。
