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食品级尼泊金甲酯报价 尼泊金甲酯商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 45 尼泊金甲酯
  • 发布日期: 2022-12-08
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 防腐剂
EINECS编号
品牌 尼泊金甲酯
英文名称
型号 食品级
别名 对羟基苯甲酸甲酯
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
一、简介
尼泊金甲酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物,使细胞内的蛋白质变性,并可微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在ph3~8的范围内均有很好的效果。
二、性状
白色结晶性粉末,易溶于醇,醚和丙酮,微溶于水,熔点131℃。属酚类防腐剂,对各种霉菌、酵母菌、xi菌有效,通常与尼泊金丙酯混合使用,具有良好的加成性和协同性。
三、用途
使用限量FAO/WHO(1984);果酱、果冻,1000mg/kg(单用或与苯甲酸盐类、山梨酸及山梨酸钾合用量)。EEC(1990,mg/kg):准用于色素溶液、增香糖浆、咖啡抽提液、冷冻饮料、水果攀、葡萄糖和软饮料、腌渍鱼、沙拉、沙司、小吃食品、浓缩汤等,以GMP为限;啤酒70;小吃谷物和汤料浓缩物175,余同“07018对羟基苯甲酸丙酯”。HACSG列为限用名单。FDA,§184.1490(2000):0.1%。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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