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食品级柠檬酸钙报价 柠檬酸钙商家供应
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 10 | 柠檬酸钙 |
- 发布日期: 2022-12-08
- 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 柠檬酸钙 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 枸橼酸钙 |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 柠檬酸钙 |
一、简介
柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸湿性。加热至l00℃渐渐失去结晶水。
柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。
二、性状
柠檬酸钙为白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,柠檬酸钙微溶于水,能溶于酸几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。
三、用途
食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。
柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸湿性。加热至l00℃渐渐失去结晶水。
柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。
二、性状
柠檬酸钙为白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,柠檬酸钙微溶于水,能溶于酸几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。
三、用途
食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。
