食品级柠檬酸钙报价柠檬酸钙商家供应-河北润步生物科技有限公司

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食品级柠檬酸钙报价柠檬酸钙商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥15 /千克

100-1000￥13 /千克

≥1000￥10 /千克

品牌：柠檬酸钙

发布日期： 2022-12-08
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	柠檬酸钙
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名	枸橼酸钙
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	柠檬酸钙

一、简介
柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至l00℃渐渐失去结晶水。
柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。
二、性状
柠檬酸钙为白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，柠檬酸钙微溶于水，能溶于酸几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。
三、用途
食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。