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食品级柠檬酸锌报价 柠檬酸锌商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 20 柠檬酸锌
  • cas:546-46-3
  • 发布日期: 2022-12-09
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 208-901-2
品牌 柠檬酸锌
英文名称
型号
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号 546-46-3
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 柠檬酸锌
一、简介
中文名称:柠檬酸锌
中文同义词:柠檬酸锌,二水合物,CP,98.5%;食品级柠檬酸锌;2-羟基-1,2,3-丙烷三甲酸锌盐(2:3);柠檬酸锌;锌黄;柠檬酸三锌;柠檬酸锌生产厂家;柠檬酸锌厂家
英文名称:Zinccitrate
英文同义词:zinccitrateZn3
CAS号:546-46-3
分子式:C12H10O14Zn3
分子量:574.37
EINECS号:208-901-2
二、性状
白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
三、用途

柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗yang化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有抑zhi细jun、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清除某些有害金属。柠檬酸能够fang止因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味

在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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