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食品级葡萄糖基甜菊糖苷报价 葡萄糖基甜菊糖苷商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 90 葡萄糖基甜菊糖苷
  • cas:57817-89-7
  • 发布日期: 2022-12-09
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 葡萄糖基甜菊糖苷
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号 57817-89-7
分子式
有效物质含量 99
一、简介
萄糖基甜菊糖苷又称酶转苷甜菊糖苷,或酶改质甜菊糖苷。是以甜叶菊(SteviaRebaudiana Bertoni)叶为原料,经酶法对在甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化,然后经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂葡萄糖基甜菊糖苷。
二、性状
白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味
三、用途
甜菊糖苷与乳糖、麦芽糖浆、果糖、山梨糖醇、麦芽糖醇及乳糖等一起用于制造硬糖。甜菊苷可用于生产口香糖和泡泡糖,也可用来生产有各种风味的糖果。甜菊糖苷还可与山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生产蛋糕粉。因甜菊苷对热稳定,因此特别适合于这方面的用途。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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