食品级葡萄糖基甜菊糖苷报价葡萄糖基甜菊糖苷商家供应-河北润步生物科技有限公司

P 产品展厅RODUCT

食品级葡萄糖基甜菊糖苷报价葡萄糖基甜菊糖苷商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥95 /千克

100-1000￥93 /千克

≥1000￥90 /千克

品牌：葡萄糖基甜菊糖苷

cas：57817-89-7

发布日期： 2022-12-09
更新日期： 2024-09-05

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号
品牌	葡萄糖基甜菊糖苷
用途	甜味剂
英文名称
型号	食品级
别名
纯度	%
CAS编号	57817-89-7
分子式
有效物质含量	99

一、简介
萄糖基甜菊糖苷又称酶转苷甜菊糖苷，或酶改质甜菊糖苷。是以甜叶菊（SteviaRebaudiana Bertoni）叶为原料，经酶法对在甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化，然后经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂葡萄糖基甜菊糖苷。
二、性状
白色至微黄色结晶性粉末，有清凉甜味，浓度高时略有苦味
三、用途
甜菊糖苷与乳糖、麦芽糖浆、果糖、山梨糖醇、麦芽糖醇及乳糖等一起用于制造硬糖。甜菊苷可用于生产口香糖和泡泡糖，也可用来生产有各种风味的糖果。甜菊糖苷还可与山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生产蛋糕粉。因甜菊苷对热稳定，因此特别适合于这方面的用途。