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食品级曲酸报价 曲酸商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 75 | 曲酸 |
- cas：501-30-4
- 发布日期： 2022-12-09
- 更新日期： 2022-12-08
产品详细说明
| 主要用途 | 防腐剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 曲酸 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 501-30-4 |
| 分子式 | C6H6O4 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
曲酸又名曲菌酸、麴酸。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。
二、性状
色或类白色针状晶体，含量≥99.0%，易溶于水、醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯。分子式C6H6O4，分子量为142.1，熔点153-156℃
三、用途
曲酸存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。
曲酸，化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。曲酸有很多用途，如可做生产食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料；用于生产头孢类的中间体；用作对人畜、 的杀虫剂用于农药；用作叶面肥施于农作物。
曲酸又名曲菌酸、麴酸。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。
二、性状
色或类白色针状晶体，含量≥99.0%，易溶于水、醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯。分子式C6H6O4，分子量为142.1，熔点153-156℃
三、用途
曲酸存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。
曲酸，化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。曲酸有很多用途，如可做生产食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料；用于生产头孢类的中间体；用作对人畜、 的杀虫剂用于农药；用作叶面肥施于农作物。
