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食品级曲酸报价 曲酸商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 75 曲酸
  • cas:501-30-4
  • 发布日期: 2022-12-09
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 防腐剂
EINECS编号
品牌 曲酸
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号 501-30-4
分子式 C6H6O4
有效物质含量 99
一、简介
曲酸又名曲菌酸、麴酸。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。
二、性状
色或类白色针状晶体,含量≥99.0%,易溶于水、醇、丙酮,微溶于乙酸乙酯、氯仿和吡啶,不溶于苯。分子式C6H6O4,分子量为142.1,熔点153-156℃
三、用途
曲酸存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中,在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。
曲酸,化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮,存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中,在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。曲酸有很多用途,如可做生产食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料;用于生产头孢类的中间体;用作对人畜、 的杀虫剂用于农药;用作叶面肥施于农作物。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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