食品级曲酸报价曲酸商家供应-河北润步生物科技有限公司

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食品级曲酸报价曲酸商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥80 /千克

100-1000￥77 /千克

≥1000￥75 /千克

品牌：曲酸

cas：501-30-4

发布日期： 2022-12-09
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	曲酸
用途	防腐剂
英文名称
型号	食品级
别名
纯度	%
CAS编号	501-30-4
分子式	C6H6O4
有效物质含量	99

一、简介
曲酸又名曲菌酸、麴酸。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。
二、性状
色或类白色针状晶体，含量≥99.0%，易溶于水、醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯。分子式C6H6O4，分子量为142.1，熔点153-156℃
三、用途
曲酸存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。
曲酸，化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。曲酸有很多用途，如可做生产食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料；用于生产头孢类的中间体；用作对人畜、的杀虫剂用于农药；用作叶面肥施于农作物。