P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
食品级乳酸链球菌素报价 乳酸链球菌素商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 155 | 乳酸链球菌素 |
- cas：1414-45-5
- 发布日期： 2022-12-09
- 更新日期： 2023-03-23
产品详细说明
| 主要用途 | 防腐剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 乳酸链球菌素 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 1414-45-5 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
产品名称：乳酸链球菌素
英文名称：Nisin
产品分子式：C143H228N42O37S7
产品分子量：3348
二、性状
乳酸链球菌素（Nisin）是一种浅棕色固体粉末，使用时需溶于水或液体中，且于不同pH值下溶解度不同。如在水中（pH=7），溶解度为49.0mg/ml（Nisin）；若在0.02M 盐酸中，溶解度为118.0mg/ml（Nisin）；在碱性条件下，几乎不溶解乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果 ，保健品类。
三、用途
保证食品质量，提高食品品质，延长食品的货架期
降低返货率
热稳定性好，热处理后的活性损失较少
添加量低，一定程度上节约了成本
可以代替部分化学防腐剂，满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。
产品名称：乳酸链球菌素
英文名称：Nisin
产品分子式：C143H228N42O37S7
产品分子量：3348
二、性状
乳酸链球菌素（Nisin）是一种浅棕色固体粉末，使用时需溶于水或液体中，且于不同pH值下溶解度不同。如在水中（pH=7），溶解度为49.0mg/ml（Nisin）；若在0.02M 盐酸中，溶解度为118.0mg/ml（Nisin）；在碱性条件下，几乎不溶解乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果 ，保健品类。
三、用途
保证食品质量，提高食品品质，延长食品的货架期
降低返货率
热稳定性好，热处理后的活性损失较少
添加量低，一定程度上节约了成本
可以代替部分化学防腐剂，满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。
