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食品级乳糖报价 乳糖商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 10 乳糖
  • cas:63-42-3
  • 发布日期: 2022-12-09
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 乳糖
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号 63-42-3
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

一、简介

乳糖是一种双糖,英文名称为Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11,有两种端基异构体:α-乳糖和β-乳糖,在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。甜度是蔗糖的约五分之一,乳中2-8的固体成分为乳糖

二、性状

白色结晶或结晶性粉末。味甜,甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。

三、用途

用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等。在固体制剂中被作为填充剂、助流剂、崩解剂、润滑剂和黏合剂,在冻干制剂中被作为赋形剂。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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