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食品级L-丝氨酸报价 L-丝氨酸商家供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥235 /千克
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100-1000¥233 /千克
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≥1000¥230 /千克
- 发布日期: 2022-12-12
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
L-丝氨酸
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用途 |
营养强化剂
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英文名称 |
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型号 |
食品级
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外观 |
粉末
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别名 |
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纯度 |
%
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CAS编号 |
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
L-丝氨酸
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一、简介
英文名称:L-Serine
分 子 式:C3H7NO3
分 子 量:105.09
CAS:56-45-1
二、性状
白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。L-丝氨酸为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜。
三、用途
面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。
水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
果汁、酒类等,分散剂。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

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