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食品级L-丝氨酸报价 L-丝氨酸商家供应
起订量(千克)价格
1-100235 /千克
100-1000233 /千克
≥1000230 /千克
  • 品牌:L-丝氨酸
  • 发布日期: 2022-12-12
  • 更新日期: 2024-04-19
产品详请
主要用途 营养强化剂
品牌 L-丝氨酸
型号 食品级
外观 粉末
纯度 %
有效物质含量 99
主要营养成分 L-丝氨酸
一、简介
英文名称:L-Serine 
分 子 式:C3H7NO3   
分 子 量:105.09 
CAS:56-45-1
二、性状
白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。L-丝氨酸为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜。
三、用途
面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。
水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
果汁、酒类等,分散剂。
联系方式
手机:18131111055
Q Q:
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