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食品级羧甲基淀粉钠报价 羧甲基淀粉钠商家供应
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 10 | 羧甲基淀粉钠 |
- cas:9063-38-1
- 发布日期: 2022-12-12
- 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 618-597-7 |
品牌 | 羧甲基淀粉钠 |
主要有效成分 | 羧甲基淀粉钠 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | 9063-38-1 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉,广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食物、快餐食物、糕点、糖浆等产品。此外,CMS在生理学上是惰性的,没有热值,因而用来制作低热值的食物也可以获得理想的作用。
二、性状
淀粉状白色粉末。无臭无味。常温下溶于水,形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水,也可先用乙醇湿润后再加入水中。不溶于乙醇、氯仿等有机溶剂。
三、用途
羧甲基淀粉钠方便面增稠剂0.05羧甲基淀粉钠酱及酱制品增稠剂0.1羧甲基淀粉钠面包增稠剂0.02羧甲基淀粉钠果酱增稠剂0.1羧甲基淀粉钠冰淇淋类增稠剂0.06,用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、原料等。
羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉,广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食物、快餐食物、糕点、糖浆等产品。此外,CMS在生理学上是惰性的,没有热值,因而用来制作低热值的食物也可以获得理想的作用。
二、性状
淀粉状白色粉末。无臭无味。常温下溶于水,形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水,也可先用乙醇湿润后再加入水中。不溶于乙醇、氯仿等有机溶剂。
三、用途
羧甲基淀粉钠方便面增稠剂0.05羧甲基淀粉钠酱及酱制品增稠剂0.1羧甲基淀粉钠面包增稠剂0.02羧甲基淀粉钠果酱增稠剂0.1羧甲基淀粉钠冰淇淋类增稠剂0.06,用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、原料等。
