P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
食品级叶绿素铜钠盐报价 叶绿素铜钠盐商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 945 | 叶绿素铜钠盐 |
- 发布日期： 2022-12-13
- 更新日期： 2023-02-09
产品详细说明
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 叶绿素铜钠盐 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 其他 |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 主要着色成分 | 叶绿素铜钠盐 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | % |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、简介
中文名称：叶绿素铜钠
CAS：11006-34-1
中文别名 绿菲林; 叶绿素铜钠
叶绿素铜钠(odium copper chlorophyllin)是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素，经过皂化、铜化等反应，并经过精制而成的。
二、性状
本品为黄绿色至墨绿色粉末，易溶于水，略溶乙醇和氯仿, 水溶液绿透明无沉淀。
三、用途
叶绿素铜钠应用及用量：《食品添加剂使用卫生标准》规定：叶绿素铜钠可用于果味水、果味粉、果汁露、汽水、配制酒、糖果、罐头、糕点上彩。
FAO/WHO(1984)规定可用于一般干酪，用量按正常生产需要；可用于酸黄瓜，用量为0.03%(单用或与其他着色剂合用量)。用于冷饮，用量0.01%(产品内，色素总量可达0.03%)
中文名称：叶绿素铜钠
CAS：11006-34-1
中文别名 绿菲林; 叶绿素铜钠
叶绿素铜钠(odium copper chlorophyllin)是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素，经过皂化、铜化等反应，并经过精制而成的。
二、性状
本品为黄绿色至墨绿色粉末，易溶于水，略溶乙醇和氯仿, 水溶液绿透明无沉淀。
三、用途
叶绿素铜钠应用及用量：《食品添加剂使用卫生标准》规定：叶绿素铜钠可用于果味水、果味粉、果汁露、汽水、配制酒、糖果、罐头、糕点上彩。
FAO/WHO(1984)规定可用于一般干酪，用量按正常生产需要；可用于酸黄瓜，用量为0.03%(单用或与其他着色剂合用量)。用于冷饮，用量0.01%(产品内，色素总量可达0.03%)
