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食品级叶绿素铜钠盐报价 叶绿素铜钠盐商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 945 叶绿素铜钠盐
  • 发布日期: 2022-12-13
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
EINECS编号
品牌 叶绿素铜钠盐
型号 食品级
来源 其他
别名
CAS编号
主要着色成分 叶绿素铜钠盐
主要用途 着色剂
英文名称
纯度 %
分子式
有效物质含量 99
色素含量 85%
一、简介
中文名称:叶绿素铜钠
CAS:11006-34-1
中文别名 绿菲林; 叶绿素铜钠
叶绿素铜钠(odium copper chlorophyllin)是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素,经过皂化、铜化等反应,并经过精制而成的。
二、性状
本品为黄绿色至墨绿色粉末,易溶于水,略溶乙醇和氯仿, 水溶液绿透明无沉淀。
三、用途
叶绿素铜钠应用及用量:《食品添加剂使用卫生标准》规定:叶绿素铜钠可用于果味水、果味粉、果汁露、汽水、配制酒、糖果、罐头、糕点上彩。
FAO/WHO(1984)规定可用于一般干酪,用量按正常生产需要;可用于酸黄瓜,用量为0.03%(单用或与其他着色剂合用量)。用于冷饮,用量0.01%(产品内,色素总量可达0.03%)
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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