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食品级一水柠檬酸报价 一水柠檬酸商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 5 一水柠檬酸
  • 发布日期: 2022-12-13
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号
品牌 一水柠檬酸
产品规格 1*25
英文名称
型号 食品级
别名 枸缘酸
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
一、简介
柠檬酸又称枸缘酸,化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。
二、性状
一水柠檬酸,分子式C6H8O7,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。
三、用途
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火或与氧化剂接触,有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配ph6.0的柠檬酸盐缓冲液。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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