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食品级乙基麦芽酚报价 乙基麦芽酚商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 125 乙基麦芽酚
  • cas:4940-11-8
  • 发布日期: 2022-12-13
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 香精
香型
EINECS编号 225-582-5
货号
品牌 乙基麦芽酚
英文名称
外观 粉末
CAS编号 4940-11-8
别名
纯度 %
分子式 C7H8O3
是否进口
一、简介
中文名称:乙基麦芽酚
外文名称:Ethyl Maltol
CAS:4940-11-8
分子式:C7H8O3
分子量:140.14
EINECS:225-582-5
二、性状
白色结晶性粉末或针状结晶,具有焦糖和水果香气。味甚甜。稀释溶液呈甜的果香味。
三、用途
乙基麦芽酚是一种有芬芳香气。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定。
食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。 适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起作用,提高肉香鲜味。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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