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食品级月桂酸单甘油酯报价 月桂酸单甘油酯商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 20 月桂酸单甘油酯
  • 发布日期: 2022-12-13
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 乳化剂
EINECS编号
品牌 月桂酸单甘油酯
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号
分子式 C15H30O4
有效物质含量 99
一、简介
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯,是一种亲酯性的非离子型表面活性剂,是天然存在于一些植物中的化合物。
二、性状
乳白色粉末或粒状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。属非离子乳化剂,HLB值为5.2。
三、用途

面包、糕点_馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。

用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。

用于焙烤食品中起改善米面制品品质的作电 。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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