食品级栀子蓝色素报价栀子蓝色素商家供应-河北润步生物科技有限公司

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食品级栀子蓝色素报价栀子蓝色素商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥180 /千克

100-1000￥177 /千克

≥1000￥175 /千克

品牌：栀子蓝

发布日期： 2022-12-13
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号
品牌	栀子蓝
用途	着色剂
型号	食品级
来源	其他
别名
CAS编号
主要着色成分	栀子蓝
英文名称
纯度	%
分子式
有效物质含量	99
色素含量	85%

一、简介
栀子蓝色素是是红、黄、蓝三原色配套色系中,较稀有的蓝色色素之一，由茜草植物栀子果实经过提取、发酵、精制而制成的。
二、性状
色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好，栀子蓝根据生产工艺不同有不同的型号，不同型号的产品色调和PH耐受性不同，耐酸品种PH耐受下限可达PH2.5不沉淀，普通品种PH在4－10稳定。
三、用途
广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。