DL-苹果酸报价 DL-苹果酸常茂
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥25 /千克
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100-1000￥23 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 发布日期： 2022-12-14
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
202-601-5
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| 品牌 |
DL-苹果酸
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| 用途 |
酸度调节剂
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| 英文名称 |
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
1*25
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
C4H6O5
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| 有效物质含量 |
99
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一、简介
名称：DL-苹果酸
中文别名:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸
英文名称:L(-)-Malic acid
CAS:97-67-6
EINECS:202-601-5
分子式:C4H6O5
分子量:134.0874
二、性状
本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味
三、用途
食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
