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丁基羟基茴香醚报价 丁基羟基茴香醚润步
物品单位 价格 品牌
千克 145 丁基羟基茴香醚
  • 发布日期: 2022-12-14
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 抗氧化剂
EINECS编号
品牌 丁基羟基茴香醚
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号
分子式 C11H16O2
有效物质含量 99
一、简介
中文名称: 丁基羟基茴香醚
英文名称: Butylated hydroxyanisole
别名: 丁基大茴醚;BHA
分子式:C11H16O2
分子量:180.25
二、性状
白色至浅黄色蜡状固体,有轻微特异臭。熔点48~63℃,沸点264~270℃对热稳定,不溶于水,易溶于乙醇、丙二醇和油脂。产品多为两种异构体即3-BHA与2-BHA的混合物(通常3-BHA的抗氧化效果要强于2-BHA),一般3-BHA的含量为90%以上。
三、用途与注意事项 
脂溶性抗氧化剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:丁基羟基茴香mi可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品,其使用量为0.2g/kg。此外也可用于胶姆糖配料。其他使用参考:在动物油中用量为0.001%~0.01%;植物油,0.002%~0.02%;焙烤食品,0.01%~0.04%;谷物食品,0.005%~0.02%;豆浆粉,0.001%;精炼油,0.01%~0.1;糖果、口香糖基用量可达0.1%。与二丁基羟基甲苯合用时,没食子酸酯、特丁基对苯二酚合用时,没食子酸不得超过100mg/kg,总量为0.2g/kg;用于人造奶油,单用或与二丁基羟基甲苯、没食子酸酯类混合使用时,没食子酸酯类不得超过100mg/kg。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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