河北润步生物科技有限公司
您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >氨基酸 >L-半胱氨酸报价 L-半胱氨酸华阳
P 产品展厅RODUCT
L-半胱氨酸报价 L-半胱氨酸华阳
起订量 (千克)价格
1-100165 /千克
100-1000163 /千克
≥1000160 /千克
  • 品牌:L-半胱氨酸
  • 发布日期: 2022-12-14
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 L-半胱氨酸
用途 营养强化剂
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 L-半胱氨酸
中文名称:半胱氨酸
中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸
分子式:C3H7NO2S
分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH,
分子量:121.15
水中溶解度:277.433g/L(25,水)
溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。
半胱氨酸是一种 产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分
半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需药用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。
联系方式
手机:18131111055
Q Q:
手机访问官网