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γ-氨基丁酸报价 γ-氨基丁酸
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 40 | γ-氨基丁酸 |
- 发布日期: 2022-12-14
- 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | γ-氨基丁酸 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | γ-氨基丁酸 |
一、简介
名称:γ-氨基丁酸
英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)
化学名称: 4-氨基丁酸
别名: γ-氨基丁酸, 氨酪酸,*酸。
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
CAS:56-12-2
二、性状
γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯;分解点为202℃。
三、用途
γ-氨基丁酸可应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
名称:γ-氨基丁酸
英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)
化学名称: 4-氨基丁酸
别名: γ-氨基丁酸, 氨酪酸,*酸。
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
CAS:56-12-2
二、性状
γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯;分解点为202℃。
三、用途
γ-氨基丁酸可应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
