丙酸钠报价丙酸钠同泰维润-河北润步生物科技有限公司

P 产品展厅RODUCT

丙酸钠报价丙酸钠同泰维润

起订量 (千克)价格

1-100￥10 /千克

100-1000￥7 /千克

≥1000￥5 /千克

品牌：丙酸钠

发布日期： 2022-12-15
更新日期： 2024-09-05

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号
品牌	丙酸钠
用途	防腐剂
英文名称	C3H5O2Na
型号	食品级
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

一、简介
产品名称：丙酸钠
CAS号：137-40-6
分子式：C3H5O2Na
分子量：96.06
二、性状
透明颗粒或结晶，有特意臭气，在湿空气中潮解，易溶于水，微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp：285286，水溶解性：995g/L(20)。
三、用途
1、丙酸钠液湿酸型防腐剂，其yi菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时Z小yi菌浓度为0.01，PH6.5时为0.5。在酸性介质中在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、防腐剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。