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丙酸钠报价 丙酸钠同泰维润
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥10 /千克
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100-1000¥7 /千克
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≥1000¥5 /千克
- 发布日期: 2022-12-15
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
丙酸钠
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用途 |
防腐剂
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英文名称 |
C3H5O2Na
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型号 |
食品级
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别名 |
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纯度 |
%
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CAS编号 |
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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一、简介
产品名称:丙酸钠
CAS号:137-40-6
分子式:C3H5O2Na
分子量:96.06
二、性状
透明颗粒或结晶,有特意臭气,在湿空气中潮解,易溶于水,微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp:285286,水溶解性:995g/L(20)。
三、用途
1、丙酸钠液湿酸型防腐剂,其yi菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时Z小yi菌浓度为0.01,PH6.5时为0.5。在酸性介质中在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组 织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、防腐剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

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