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赤藓红色素报价 赤藓红色素天福源
起订量 (千克)价格
1-10080 /千克
100-100077 /千克
≥100075 /千克
  • 品牌:赤藓红色素
  • 发布日期: 2022-12-15
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 赤藓红色素
用途 着色剂
型号 食品级
来源 其他
别名
CAS编号
主要着色成分 赤藓红
英文名称
纯度 %
分子式
有效物质含量 99
色素含量 85%
一、简介
中文名称:赤鲜红
中文别名: 赤藓红B钠盐,酸性红 51,赤藓红,赤鲜红,藻红B
英文名称: Erythrosin B sodium salt
CAS号: 568-63-8
分子式: C20H6I4Na2O5
分子量: 879.86
二、性状
赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水,水溶液为红色,对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,染着力强,但耐酸及耐光性差,吸湿性差,在pH<4.5的条件下,形成不溶性的黄棕色沉淀,碱性时产生红色沉淀
三、用途
赤藓红可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中使用量为0.05g/kg。在需高温焙烤食品和碱性及中性食品中着色力较其他合成色素强。
联系方式
手机:18131111055
Q Q:
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