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面包保鲜宝报价 面包保鲜宝仟宝
起订量 (千克)价格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100040 /千克
  • 品牌:面包保鲜宝
  • 发布日期: 2022-12-15
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 面包保鲜宝
用途 防腐剂
英文名称
型号 食品级
别名 复配面包防腐剂
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99

一、简介

产品名称:仟宝面包保鲜宝

本品适用于各类面包,防腐保鲜效果好、对酵母发酵影响小;使用方便、安全 ,能显著延长产品的保质期。

二、用途

面包(软面包、花式面包、主食面包、酥油面包),糕点(糕点、戚风蛋糕、海绵蛋糕、妙芙蛋糕、魔堡蛋糕、欧式蛋糕等各种类型的蛋糕)

三、使用方法:

1、直接发酵法:将本品投入水中,搅拌均匀、分散后,与其他原料一起进行搅拌即可;

2、中种发酵法:在主面团搅拌阶段,将本品与面粉混合均匀 后加入,并使之均匀分布。

3、将本产品和面粉一同过筛,混合均匀后按照产品正常生产过程操作即可

建议用量:

按产品总量计,添加量1.0g/kg(用量应根据原料、工艺水平、生产环境、季节等条件试验确定)按照食品总量计, 添加量0.5。


联系方式
手机:18131111055
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