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D-甘露糖醇报价 D-甘露糖醇
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥25 /千克
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100-1000¥23 /千克
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≥1000¥20 /千克
- 发布日期: 2022-12-16
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
D-甘露糖醇
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
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型号 |
食品级
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别名 |
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纯度 |
%
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CAS编号 |
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分子式 |
C6H14O6
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有效物质含量 |
99
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一、简介
甘露糖醇(甘露醇)含量:99%
CAS:69-65-8
分子式:C6H14O6
相对分子质量:182.17
二、性状
结晶性粉末,味甜,略带苦的后味。易溶于水,难溶于乙醇,不溶于乙醚。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。
三、用途
甘露糖醇在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖 、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸 反应可制得二溴甘露糖醇,也可用作低糖的甜味剂 。
可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖;薄荷糖0.98;硬糖0.05;胶姆糖0.31;软糖0.4;蜜饯和冰霜0.08;未标准化果酱和果冻。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

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