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海藻糖报价 海藻糖
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥8 /千克
- 100-1000¥7 /千克
- ≥1000¥6 /千克
- 品牌:海藻糖
- 发布日期: 2022-12-17
- 更新日期: 2024-03-29
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
品牌 | 海藻糖 |
型号 | 食品级 |
纯度 | % |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
产品名称:海藻糖
CAS编号:99-20-7
EINECS编号:202-739-6
分子式:C12H22O11
型号:食品级
产品英文名称:a-D-Glucopyranoside, a-D-gluco
颜色:海藻糖为白色粉末
海藻糖是两个葡萄糖分子以α,α-1,1键连接成的非还原性双糖,是二糖中最为酸热以及不褐变的糖质。甜度为蔗糖的45%,温和清爽。
【海藻糖】用途:
1.甜度为砂糖之45:海藻糖有温和的甜味却比砂糖更为持久,可改善含高量砂糖食品的甜腻感,与其它的甜味料配合,能将食品素材特有的味提升出来。2.非着色性:海藻糖不会引起梅纳反应,保持食品色泽,适合于须加热处理或高温保存的食品饮料等。3.耐酸、耐热:海藻糖是天然变糖中最安定的糖类,适用各种食品的加工。
CAS编号:99-20-7
EINECS编号:202-739-6
分子式:C12H22O11
型号:食品级
产品英文名称:a-D-Glucopyranoside, a-D-gluco
颜色:海藻糖为白色粉末
海藻糖是两个葡萄糖分子以α,α-1,1键连接成的非还原性双糖,是二糖中最为酸热以及不褐变的糖质。甜度为蔗糖的45%,温和清爽。
【海藻糖】用途:
1.甜度为砂糖之45:海藻糖有温和的甜味却比砂糖更为持久,可改善含高量砂糖食品的甜腻感,与其它的甜味料配合,能将食品素材特有的味提升出来。2.非着色性:海藻糖不会引起梅纳反应,保持食品色泽,适合于须加热处理或高温保存的食品饮料等。3.耐酸、耐热:海藻糖是天然变糖中最安定的糖类,适用各种食品的加工。