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花生蛋白粉报价 花生蛋白粉
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥15 /千克
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100-1000¥13 /千克
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≥1000¥10 /千克
- 发布日期: 2022-12-17
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
花生蛋白粉
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用途 |
营养强化剂
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英文名称 |
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型号 |
食品级
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外观 |
粉末
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别名 |
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纯度 |
%
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CAS编号 |
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
花生蛋白粉
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一、简介
花生蛋白粉是指精选 花生米,通过去红衣、60℃低温冷榨、过滤工艺生产出花生油;冷轧饼粕通过粉碎、亚临界生物技术低温萃取、粉碎灭菌即可得到花生蛋白粉。
二、性状
花生蛋白粉是指精选 花生米,通过去红衣、60℃低温冷榨、过滤工艺生产出花生油;冷轧饼粕通过粉碎,完整保留了花生中的营养成分。花生蛋白粉的乳化性、凝胶性、保水性、起泡性、亲油性、粘精性、粘结性、延展性、组织形成性、纤维形成性等。
三、用途
添加面条、馒头、可以改善营养价值,使产品结构膨松、柔软、富任性,添加面条里可增加面团任性,不易断条,制品爽滑有咬紧,口味好,添加到饺子皮中,可使饺子更光滑细腻。 用法及用量:和面时按比例加入,做面包添加4%-10%,蛋糕15%-25%,馒头、面条10%-15%。饺子皮5%-8%。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

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